Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 4 oeufs
- 200g de morceaux de poulet
- 200g de champignons de Paris
- 1 oignon
- 20cl de crème fraiche épaisse
- Sel, poivre
Instructions :
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Préchauffez votre four à 180°C.
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Émincez l'oignon et coupez les champignons en lamelles. Faites revenir le tout dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraiche. Salez et poivrez.
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Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
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Disposez les morceaux de poulet sur le fond de tarte, puis ajoutez les champignons et l'oignon.
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Versez la préparation aux oeufs sur le dessus.
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Enfournez pendant 35 à 40 minutes.
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Servez chaud ou froid, accompagné d'une salade verte. Bon appétit !
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