Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 100g de gruyère en petits morceaux
- 2 courgettes
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
- Couper les courgettes en rondelles fines et les disposer sur la pâte.
- Dans un bol, battre les oeufs et ajouter le gruyère en petits morceaux.
- Verser le mélange oeufs-gruyère sur les courgettes.
- Enfourner pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit dorée et gonflée.
- Servir chaud ou froid accompagné d'une salade verte.