Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 3 oeufs
- 1 bo îte de thon égoutté
- 2 courgettes coupées en rondelles
- 20 cl de crème fluide
- Sel et poivre
Instructions :
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Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
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Disposez la pâte sablée dans un moule à tarte préalablement beurré.
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Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fluide. Salez et poivrez.
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Ajoutez le thon émietté et les rondelles de courgettes dans le mélange oeufs/crème. Mélangez bien.
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Versez la préparation sur la pâte sablée.
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Enfournez pendant environ 30 minutes. La quiche doit être dorée et cuite à coeur.
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Dégustez votre quiche provençale accompagnée d'une salade verte.