Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 200g de lardons fumés
- 1 poireau
- 4 oeufs
- 200g de reblochon
Instructions :
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Préchauffez votre four à 180°C.
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Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
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Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Émincez le poireau et faites-le cuire dans la même poêle que les lardons pendant 5 minutes.
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Dans un saladier, battez les oeufs puis ajoutez les lardons et le poireau.
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Coupez le reblochon en petits cubes et ajoutez-le à la préparation.
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Versez la préparation sur la pâte sablée.
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Enfournez pendant environ 30 minutes.
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Dégustez chaud ou froid avec une salade verte.
Bon appétit !